2022 Schloss Riesling trocken

Der erste Eindruck in der Nase ist von deutlicher Schiefer Mineralität geprägt. Dazu kommen florale Nuancen und grüne Gräser. Seine Frucht zeigt sich klassisch mit Zitrusfrüchten wie Kiwi und weißer Grapefruit und heimischen Früchten wie grüner Apfel, Birne und weißer Pfirsich. Ein Hauch von Mandelmus gibt einen dezent nussigen Eindruck. Am Gaumen zeigt er dann seine erstaunliche Struktur und Ruwer-typische Säure. Durch seinen Mineralischen Charakter hinterlässt er einen fast prickelnden Eindruck auf der Zunge. Hier finden sich die grünen Früchte wieder. Grüner Apfel, Stachelbeere, Limette und Kiwi sind unverkennbar. Der Schloss Riesling aus 2022 ist ein klassischer Vertreter der Ruwer Stilistik mit rassiger Säure, enormer Schiefer Mineralität, herrlicher Frische und anspruchsvoller Struktur.

Empfehlung: Nicht nur ein schöner Alltagswein, sondern auch perfekter Begleiter zu Zwiebelkuchen mit Speck oder Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birne.

Rebsorte: Riesling

Klassifikation: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Säuregehalt: 8 g/l
Restzucker: 7,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Maximin Grünhaus, Weingut der Familie von Schubert, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, DE