{"product_id":"tba-no-7-chardonnay-0-375-l-2023-kracher","title":"TBA No. 7 Chardonnay 0.375L 2023","description":"Diese Chardonnay-Trockenbeerenauslese aus der Kracher Kollektion zeigt eine kraftvollere, vom Holz fein gerahmte Seite des Jahrgangs. Gelbe Tropenfrucht, reife Ananas, Papaya und kandierte Orangenzesten liegen über einem Fundament aus Blütenhonig und zarter Karamellnote. Die Barriquewürze ist spürbar, bleibt aber eingebunden und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur. Am Gaumen wirkt er stoffig, süß und zugleich von salzigen sowie zitronigen Nuancen durchzogen. Dadurch entsteht kein einfacher Dessertcharakter, sondern ein vielschichtiger Eindruck mit Textur, Wärme und Frische. Noch ist ein gewisser jugendlicher Schmelz vorhanden, der mit weiterer Flaschenreife ruhiger werden dürfte. Der Wein eignet sich für Genießer, die bei Süßwein nicht nur Frucht, sondern auch Tiefe, Würze und eine feine Holznote schätzen. In kleinen Mengen entfaltet er besonders viel Ruhe und Länge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: 27 Monate in neuen Barriquefässern gereift\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Schmeckt zu Tarte Tatin, gereiftem Comté oder Gänseleberterrine","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Österreich, Burgenland \/ 0,375 \/ 2023","offer_id":53721466011914,"sku":"KR807685","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR807685.webp?v=1789484231","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/tba-no-7-chardonnay-0-375-l-2023-kracher","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}