{"product_id":"volnay-pinot-noir-2023-perron-de-mypont","title":"Volnay Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eVolnay steht für die duftige, feine Seite des Pinot Noir, und dieser 2023er bringt genau diese Spannung sehr klar ins Glas. Die hoch gelegenen, steilen Hänge der Appellation und die frühe Handlese geben dem warmen Jahrgang eine frische Kontur. Nach vollständigem Entrappen und spontaner Vergärung reift der Wein 16 Monate auf der Feinhefe in französischen Fässern. Veilchen, Kirsche und ein Hauch Stachelbeere prägen den Duft; mit Luft kommen Gewürze, gebackene Pflaume und eine leicht wildige Note hinzu. Am Gaumen beginnt er lebendig und fruchtbetont, bevor ein warmer, runder Ausklang übernimmt. Seine Tannine bleiben fein, die Säure hält alles zusammen. Ein Pinot Noir, der am Tisch ebenso überzeugt wie bei einem ruhigen Abend mit etwas Zeit im Glas. Mit etwas Geduld.\u003c\/p\u003e","brand":"Perron de Mypont","offers":[{"title":"Frankreich, Burgund \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":54113815986442,"sku":"KR807882","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR807882.webp?v=1794469888","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/volnay-pinot-noir-2023-perron-de-mypont","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}