2016 Rosso del Bepi Valpolicella IGT

Der Rosso benannt nach Guiseppe "Bepi" Quntarelli, war sein Lieblings- bzw. Hauswein. Nicht so fett und schwer wie seine Amarone, etwas dichter als der klassische Valpolicella, ist da über die Jahre, fast nebenbei, eine weiterer Kult-Quintarelli entstanden, den der bescheidene Großmeister bei Verkostungen in seinem Keller immer nur als Haustrunk bezeichnete. Schön, dass seine Familie nach seinem Tod diesen "Hauswein" so weiter produziert, der nun wirklich nichts mit einfachem Trinkvergnügen zu tun hat. Aber bei Quintarellis wurde schon immer in anderen Qualitätsdimensionen gedacht.

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon

Herkunftsbezeichnung: IGT
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
Säuregehalt: 4,8 g/l
Restzucker: 3,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar, IT