MO: Unchained Stein & Holz rot Non- Vintage BIO

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key facts

Produktdetails

  • Region: Österreich, Weinviertel
  • Rebsorte: Zweigelt, Rösler, Blauer Portugieser, Weißburgunder
  • Jahrgang: NV
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Zweigelt, Rösler, Blauer Portugieser and Weissburgunder sind die Protagonisten beim roten Unchained. Er ist unfiltriert, denn die Klarheit liegt in seinem Charakter, nicht im Aussehen. Zur Frucht gesellt sich Struktur in Form von Säure und leichtem Tannin. Anständiges Essen dazu, dann kann nichts mehr schiefgehen!

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-401

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: MO407000

Abfüller / Importeur: Weingut Martin Obenaus, Lange Zeile 24, 3704 Glaubendorf, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

MO: Unchained Stein & Holz...

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Winzer des Weingut Martin Obenaus in Österreich, Weinviertel

Weingut & Winzer

Martin Obenaus steht für eine eigenständige, konsequente Form des Weinbaus im Weinviertel. In Glaubendorf bewirtschaftet er seine Weingärten biodynamisch und versteht sie nicht als Produktionsfläche, sondern als lebendiges Ökosystem. Sein Credo „Unchained“ beschreibt genau diesen Ansatz: Natur nicht kontrollieren, sondern begleiten – Eingriffe reduzieren, Kreisläufe stärken und der Landschaft ihre Eigenständigkeit zurückgeben.

Für Martin Obenaus bedeutet Weinbau Verantwortung. Biodynamische Bewirtschaftung, achtsamer Umgang mit Ressourcen und ein ganzheitlicher Blick auf Boden, Reben und Umgebung prägen seine tägliche Arbeit. Jeder Jahrgang ist ein neues Kapitel in diesem fortlaufenden Prozess, denn Natur ist niemals statisch.

Die Weine spiegeln diese Haltung wider: klar, charakterstark und unverfälscht. Sie sind Ausdruck eines bewussten Weges – authentisch, eigenständig und tief mit dem Weinviertel verwurzelt.
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Weinberge in Österreich, Weinviertel – Herkunft der Weingut Martin Obenaus Weine

Herkunft & Terroir

Das Weinviertel ist Österreichs größte Weinregion und bekannt für seine weiten Landschaften, kalk- und lössgeprägten Böden sowie das warme pannonische Klima. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern aromatische Frische und klare Struktur in den Weinen.

Die tiefgründigen Lössböden speichern Wasser und Nährstoffe, während kalkhaltige Untergründe Spannung und mineralische Eleganz verleihen. Besonders Grüner Veltliner findet hier ideale Bedingungen und prägt die Region mit Würze, Klarheit und lebendiger Säure.

Das Weinviertel steht heute für moderne, herkunftsbetonte Weine mit Charakter – kraftvoll, zugleich präzise und klar im Ausdruck. Genau dieses Zusammenspiel aus Natur, Klima und Boden bildet die Grundlage für die Weine von Martin Obenaus: unverfälscht, lebendig und vom Terroir getragen.
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