2005 TBA No. 10 Chardonnay
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Mit 5,5 % Alkohol (und 375 Gramm Restzucker) ist die 2005 #10 Chardonnay Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague eine dieser kaum weinigen Erfahrungen, die von Zeit zu Zeit an dieser Adresse auftauchen. Birnennektar, kandierte Zitrone, Lilienblüten, Erdbeerkonfitüre, braune Gewürze und trüffelige, unbeschreiblich edle Noten von reiner Botrytis bahnen sich ihren Weg aus dem Glas und sättigen dann den Gaumen. Die Bewohner von Rust sagen gerne, dass Ausbruch barock ist. Dieser T.B.A. ist in seiner Kombination aus Opulenz und Kompliziertheit, Exhibitionismus und Intimität geradezu barock. Man kann lange Zeit damit verbringen, die Orte zu besuchen, an die dieser Wein einen führen will, und die saftige Anhaftung, mit der sie ihre Spuren hinterlassen, ist positiv unheimlich.
Rebsorte: Chardonnay
Wine Advocate (Robert Parker): 96/100
Fallstaff: 95/100
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller, Importeur: KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz
Der Weinlaubenhof Kracher liegt im „Seewinkel“ im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen, entsteht die Botrytis cinerea, die Grundlage für phantastische Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.
Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und hin und wieder auch Zweigelt kreierte Alois Kracher jedes Jahr 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei verschiedenen Ausbaustilistiken.
„Zwischen den Seen“ heissen jene Weine, die in großen Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden und die klassische Stilistik der Region aufweisen. Die Weine der Linie „Nouvelle Vague“ werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Würze und Nachhaltigkeit aus.
Gerhard Kracher führt nun das Weingut mit der gleichen Hingabe und derselben Dynamik wie sein Vater weiter.
Das Angebot des zweifellos bekanntesten österreichischen Weingutes umfasst neben den weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen auch Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein und kleine Mengen an trockenem Weiß- und Rotwein.
- Key facts: Österreich, Neusiedlersee / 0,375 / 2005
- Artikelnummer: KR101552
- Kategorie: Süßwein
- Winzer / Hersteller: Weinlaubenhof Kracher
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