Mit 5,5 % Alkohol (und 375 Gramm Restzucker) ist die 2005 #10 Chardonnay Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague eine dieser kaum weinigen Erfahrungen, die von Zeit zu Zeit an dieser Adresse auftauchen. Birnennektar, kandierte Zitrone, Lilienblüten, Erdbeerkonfitüre, braune Gewürze und trüffelige, unbeschreiblich edle Noten von reiner Botrytis bahnen sich ihren Weg aus dem Glas und sättigen dann den Gaumen. Die Bewohner von Rust sagen gerne, dass Ausbruch barock ist. Dieser T.B.A. ist in seiner Kombination aus Opulenz und Kompliziertheit, Exhibitionismus und Intimität geradezu barock. Man kann lange Zeit damit verbringen, die Orte zu besuchen, an die dieser Wein einen führen will, und die saftige Anhaftung, mit der sie ihre Spuren hinterlassen, ist positiv unheimlich.

Rebsorte: Chardonnay

Wine Advocate (Robert Parker): 96/100
Fallstaff: 95/100

Alkoholgehalt: 5,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz