2006 TBA No. 12 Scheurebe Magnum 1.5L
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Mittleres Goldgelb. In der Nase zart rauchig, feine Kräuterwürze, Limettenabrieb, wirkt noch etwas rauchig und zart vegetal im Bukett, sehr unentwickelt. Am Gaumen sehr stoffig, fast barock anmutend, viel Zucker zu spüren, im Moment noch nicht harmonisch, was mit 373 g Restzucker im Gepäck momentan auch nicht möglich ist – aber alles eine Frage der Zeit. In zehn Jahren (ab 2016) wird sich ein Pfauenrad an Aromen erschließen lassen.
Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 21 Monate gelagert.
Rebsorte: 100% Scheurebe
Geschmack: edelsüß
Alkoholgehalt: 6% Vol.
Säuregehalt: 7,5 g/l
Restzucker: 373,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller, Importeur: KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, AT
Der Weinlaubenhof Kracher liegt im „Seewinkel“ im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen, entsteht die Botrytis cinerea, die Grundlage für phantastische Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.
Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und hin und wieder auch Zweigelt kreierte Alois Kracher jedes Jahr 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei verschiedenen Ausbaustilistiken.
„Zwischen den Seen“ heissen jene Weine, die in großen Holzfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden und die klassische Stilistik der Region aufweisen. Die Weine der Linie „Nouvelle Vague“ werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Würze und Nachhaltigkeit aus.
Gerhard Kracher führt nun das Weingut mit der gleichen Hingabe und derselben Dynamik wie sein Vater weiter.
Das Angebot des zweifellos bekanntesten österreichischen Weingutes umfasst neben den weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen auch Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein und kleine Mengen an trockenem Weiß- und Rotwein.
- Key facts: Österreich, Neusiedlersee / 1,500 / 2006
- Artikelnummer: KR101580
- Kategorie: Süßwein
- Winzer / Hersteller: Weinlaubenhof Kracher
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