2018 Contadi Castaldi Blanc Extra Brut

Am Gaumen mit einer dynamischen Perlage, die die Essenz der Substanz in raffinierte Eleganz umwandelt, die sich in einer vollen und linearen Struktur mit absoluter Frische und beispielloser Mineralität ausdrückt. Noten von Puderzucker, gelben Zitrusfrüchten, Mandeln, Salz, Ginster und Geißblatt vereinen sich in einem Wein mit guter Struktur und Tiefe. Die Anmutigkeit des Mundgefühls ist der wesentliche stilistische Schlüssel, der diesen charakteristischen Gaumen mit seiner robusten vertikalen Entwicklung überrascht.

Rebsorte: 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Geschmack: extra brut / extra herb
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restzucker: 2,50 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Contadi Castaldi, Via Colzano 32, 25030 Adro Bs, IT