2020 Fermentacion Lenta
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Die Nase ist eindrucksvoll durch französisches Barrique geprägt, dazu mischen sich Noten von Rosinen und Backpflaumen, weder oxidiert, noch brandig, sondern sehr harmonisch, sehr eigenständige Aromatik; am Gaumen reichhaltig und üppig, sehr präsent angefangen von der Säure bis zum Nachhall mit reifen Früchten und Holznoten, einladend und lang anhaltend.
Rebsorte: Pedro Ximénez
Farbe: helle goldene Farbe
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält SULFITE.
Abfüller, Importeur: Bodegas Ximènez-Spinola, Jerez-Sanlucar desvio Km. 1,5, 11408 Las Tablas, Cádiz, ES
- key facts: Spanien, Jerez-Xérèz-Sherry / 0,750 / 2020
- Artikelnummer: WKF2100340_V.20
- Kategorie: Pedro Ximénez
- Winzer / Weingut: Ximénez-Spinola