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Tedeschi

2020 Valpolicella Superiore

€12,90
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0,750 l(€17,20l)

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  • Region: Italien, Venetien
  • Rebsorte: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,0 g/l
Boden: rot, lehmig und kalkhaltig moränischen Ursprungs. Pflanzdichte: 5500 Pflanzen/Hektar. Alter der Weinberge: 25 Jahre (Durchschnittsalter).Rebsorte: Guyot. Ernte: Ende September/Anfang Oktober. Alkoholische Gärung und Mazeration: 10 Tage/Temperatur 28€ C. Malolaktische Gärung Spontane Klärung im Tank, Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche: 1 Jahr. Abfüllung und Reifung in der Flasche: 6 Monate. Beschreibung des Weins. Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen. Klar und transparent. Nase: frisch, mit deutlichen Noten von Kirsche und Johannisbeere. Geschmack: guter Körper, gute Struktur, harmonisch und ausgewogen. Der Nachgeschmack bestätigt die Empfindungen der olfaktorischen Untersuchung. Haltbarkeit: 7 Jahre.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta, helles und rotes Fleisch

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: CV410419-2020

Abfüller / Importeur: Tedeschi, Società Agricola F.Lli Tedeschi S.R.L., Via Giuseppe Verdi 4, 37029 Pedemonte, IT