2021 Iselis Monica
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- Region: Italien, Sardinien
- Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata
- Rebsorte: 100% Monica
- Jahrgang: 2021
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
- Säuregehalt: 5,0 g/l
- Restzuckergehalt: 2,0 g/l
Im Duft ist er intensiv und einnehmend, rote Frucht, vor allem Sauerkirsche und Pflaume, begleitet von angenehm süßlichen Vanille- und Zimtnoten. Am Gaumen ist er harmonisch und samtig mit süßem Tannin, perfekter Balance zwischen roten Früchten und Gewürzen und sehr langem und angenehmen Nachklang.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Traditionelle Nudelgerichte mit Fleischsaucen, deftige Fischeintöpfe, gegrilltes Thunfischsteak, geschmortes Lamm, mittelgereifter Pecorino, rotes Grillfleisch.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Traditionelle Nudelgerichte mit Fleischsaucen, deftige Fischeintöpfe, gegrilltes Thunfischsteak, geschmortes Lamm, mittelgereifter Pecorino, rotes Grillfleisch.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: CV720919-2021
Abfüller / Importeur: Argiolas Spa, Via Roma 56/58, 9040 Serdiana (Ca), IT