2023 Côtes du Rhône Rouge AOP
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- Region: Frankreich, Rhône
- Rebsorte: 60% Grenache Noir, 40% Syrah
- Jahrgang: 2023
- Geschmack: trocken
- Farbe: tiefes Granatrot mit violetten Reflexen
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Säuregehalt: 2,9 g/l
- Restzuckergehalt: 0,4 g/l
In der Nase reife Brombeeren und ein Hauch von schwarzem Pfeffer; am Gaumen samtige Noten von Schwarzkirschen und Mokka; feine Tannine verleihen Struktur, während ein Hauch von Vanille eine elegante Note setzt; zeigt eine harmonische Balance aus Kraft und Finesse; das lange, tiefe Finale hinterlässt bleibenden Eindruck.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ofengemüse unterstreichen die würzigen Garrigue-Noten und die saftige Frucht des Weins, während die feinen Tannine die Fleischstruktur harmonisch begleiten. Gegrilltes Rindersteak mit Pfeffersauce verstärkt die dunklen Fruchtaromen und sorgt für ein kraftvolles Geschmackserlebnis.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ofengemüse unterstreichen die würzigen Garrigue-Noten und die saftige Frucht des Weins, während die feinen Tannine die Fleischstruktur harmonisch begleiten. Gegrilltes Rindersteak mit Pfeffersauce verstärkt die dunklen Fruchtaromen und sorgt für ein kraftvolles Geschmackserlebnis.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: WKF4070150_V.23
Abfüller / Importeur: Domaine de l'Olivier, 1 Rue de la Clastre, 30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan, FR