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2019 Beerenauslese

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Die vollreifen und zum Großteil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Rotgipfler/Zierfandler Lagen in Pfaffstätten. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand schonend weiterverarbeitet. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Typisch für unsere Süßweine ist eine eher höhere Säure, die das Trinkvergnügen bereitet.

Geschmack: intensiver Honigtouch, Aromen von reifem Steinobst, zarte Kräutergewürze, mineralische Nuancen. Saftige gelbe Fruchtnuancen, lebendige Säure, elegant und ausgewogen

Rebsorte: Rotgipfler, Zierfandler, Riesling

Falstaff: 95/100

Alkoholgehalt: 9% Vol.
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restzucker: 190,6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Österreich

Das Motto der Auers lautet: „Von, für und mit der Natur!“

Im Familienbetrieb der Auers sind drei Generationen tätig. Das Streben nach höchster Qualität wird daher von Generation zu Generation weitergegeben. Sehr viel Wert wird auf die persönliche und familiäre Note gelegt.  

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Die Thermenregion ist eines der ältesten Weinbaugebiete Österreichs und liegt 30km südlich von Wien in Niederösterreich. Die Region liegt im Einfluss vom pannonischen Klima. Dafür typisch sind heiße Sommer, ein trockener Witterungsverlauf im Herbst und eher kühlere Winter.

Zwei verschiedene Bodentypen bilden die Grundlage für gehaltvolle Rotweine und zugleich finessenreiche Weißweine.

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