2022 Blauer Portugieser

Es entspricht unserer Philosophie, in jedem Jahr den Wein in seiner jeweiligen Charakteristik zu unterstützen und durch sorgfältige Kellereitechnik jahrgangstypische Weine zu erzeugen. Eine zentrale Rolle spielt naturgemäß der Grüne Veltliner, den wir mit Leidenschaft in 6 verschiedenen Varianten ausbauen. Dennoch pflegen wir auch die Sortenvielfalt. Unsere Weine sind naturbelassene, Qualitätsweine die regelmäßig Spitzenplätze bei nationalen sowie auch internationalen Bewerben belegen. 

Die richtige Bearbeitung des Lößbodens nach den Wintermonaten (qualitätsorientierter Schnitt), die fachmännische Erziehung der Reben im Frühjahr, bis zur Ernte im Herbst (gezielte Laubarbeit, optimaler Lesezeitpunkt, schonende Verarbeitung der Trauben), der Ausbau des Weines im Stahltank sowie auch im traditionellen Eichenfass, die sorgfältige Abfüllung des Weines in die Flasche und nicht zuletzt die bestmögliche Flaschenlagerung garantieren Ihnen ausgezeichnete Weinqualität.

Die Weingärten werden dabei so nachhaltig und behutsam wie möglich bearbeitet – durch Einsatz natürlicher Weingartenbegrünung, alternativer Schädlingsbekämpfung und Ausbringen von Kompost. Seit dem Weinjahrgang 2020 ist unser Weingut “Zertifiziert Nachhaltig Austria”.

Das Wissen um das Keltern von Wein wird in unserer Familie seit Generationen weitergegeben und geht bis in das 17. Jahrhundert zurück. So baute der Urgroßvater die erste Steinpresse des Ortes, der Großvater war der erste, der veredelte Weinreben in dieser Gegend aussetzte und als einer der ersten in Österreich bereits ab Jahrgang 1932 Wein in Bouteillen abfüllte. Drei Jahrhunderte Weintradition spiegeln sich in der hochwertigen Qualität und feinsten Harmonie unserer Weine wider.

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