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Argiolas

Tagliamare Spumante Rosato

€18,90
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Ausverkauft
0,750 l(€25,20l)

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  • Region: Italien, Sardinien
  • Rebsorte: 100% Monica
  • Jahrgang: NV
  • Geschmack: brut / herb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,3 g/l
  • Restzuckergehalt: 7,9 g/l
Die Weinlese erfolgt von Hand Anfang September.2-3 stündige Kaltmazeration, sanftes Pressen und statisches Klären durch Kälte, Gärung über 20-30 Tage bei Temperaturkontrolle. Die Versektung erfolgt nach der Martinotti-Methode, d.h. im Drucktank bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16€C über 1-3 Monate, dem schließt sich eine Standzeit auf der Feinhefe von 2-3 Monaten an. Eigenschaft. Helles Rosa mit feiner und anhaltende Perlage. Im Duft finden sich elegante Noten von Blüten und roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch und elegant, am Gaumen kehren die Aromanoten des Bouquets wieder.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Aperitif, leichten Zwischengerichten mit Fisch und gegrilltem weißem Fleisch, perfekt zu rohem Fisch.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: CV725510

Abfüller / Importeur: Argiolas Spa, Via Roma 56/58, 9040 Serdiana (Ca), IT