2022 Rosé Frizzante BIO

Feinherber, dabei zart fruchtiger Duft, leicht süßliche Noten von hellen roten Beeren, dezente Säure.
Für diesen Rose-Frizzante verwenden wir Zweigelt – und Cabernet Sauvignon Trauben aus den Tattendorfer Rieden. Hierfür werden die blauen Trauben schonend verarbeitet und nach kurzer Maischestandzeit abgepresst. Dadurch erhalten wir diese wunderschöne Farbe. Der Most gärt dann bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank um so die Fruchtigkeit zu bekommen. Nach der Gärung wird der Wein filtriert und als fruchtiger, trockener und trinkfreudiger Rose-Frizzante abgefüllt.

Rebsorte: 90% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon

BIO: AT-BIO-302
Geschmack: feinherb
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restzucker: 17,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, AT