2021 Pinot Noir Private Selection
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In der Nase sehr feine exotische Note von Mango und Grapefruit, etwas Pfirsich. Am Gaumen eine vollmundige fleischige Frucht mit einer lebendigen Säure und einer schönen Saftigkeit. Langer, mineralisch geprägter Abgang. Ein seidiger, fruchtiger Pinot, der intensiv nach roten Beeren, Hagebutten und aromatischen Gewürzen duftet. Er ist samtich, weich und doch sehr frisch mit einer kristallinen Säure, die ihm sehr gut steht.
Speiseempfehlung: Um die Frische des Pinots hervorzuheben, empfehlt sich die Kombination mit rosa gebratenen Fleisch vom Rind oder Ente, Risotto mit Steinpilzen und Morcheln. Gerne ein wenig gekühlt servieren.
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Weingut Anton Zöhrer, Sandgrube 1, 3500 Krems a. d. Donau, Österreich
Die Wurzeln des Weinguts und der Familie Zöhrer reichen 750 Jahre bis in die Zeit der Babenberger zurück.
Konsequent wird daran gearbeitet, das Potenzial der großen Lagen, die zu den bedeutendsten des Kremstals zählen, auszuschöpfen. Denn dort, im Terroir der Rieden, liegt die Stärke des Weinguts Zöhrer. Die Rebstöcke wurden großteils vom Großvater und vom Vater vor 40 bis 100 und mehr Jahren ausgepflanzt. Der Schwerpunkt liegt auf den Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine haben ein unverkennbares Profil, sind von ihrer Herkunft geprägt und erfreuen sich internationaler Wertschätzung.
- Key facts: Österreich, Krems / 0,750 / 2021
- Artikelnummer: AZ1214-21
- Kategorie: Pinot Noir
- Winzer / Hersteller: Weingut Anton Zöhrer
- Kategorie: Pinot Noir
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