2017 Vigne delle Forche Trentino DOC

Im Trentino galt es bis Mitte des 20ten Jahrhunderts als unmöglich, Weine auf einer Höhe wie hier (knapp 900 Meter über dem Meeresspiegel) an zu bauen. Im Vale di Cembra wurden schon in diesen frühen Tage trotzdem immer wieder Versuche unternommen, natürlich geprägt durch viele Rückschläge. Trotzdem erzielte man in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts immer bessere Ergebnisse, Anfangs mit Schiava, später dann mit der in Norditalien so verehrten Rebsorte Müller-Thurgau, die hierzulande einen eher fragwürdigen Ruf der Massentraube hat, was sich erfreulicherweise die letzten Jahre auch deutlich ändert. Alte Reben bringen hier im Cembra-Tal auf dieser Höhe extrem ausdruckstarke und komplexe Aromen hervor und der Vigna delle Forche ist ein Paradebeispiel für diesen außergewöhnlichen Wein des Trentino.

Rebsorte: Müller Thurgau

Herkunftsbezeichnung: Trentino DOC
Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Cembra - Cantina di Montagna, Viale IV Novembre, 72, 38034 Cembra Lisignago TN, Italien