2017 Canon

Der 2017er Canon hat eine tief granatviolette Farbe und verströmt im Glas ausdrucksstarke Aromen von gebackenen schwarzen Kirschen, Pflaumenkonfitüre und schwarzen Himbeeren sowie Anklänge an rote Rosen, Ceylontee, schwarze Oliven und fruchtbaren Lehm. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, wunderbar elegant und raffiniert, mit einer weichen, feinkörnigen Textur und einer nahtlosen Frische, die lang und mineralisch ausklingt. Die Assemblage besteht zu 77% aus Merlot und zu 23% aus Cabernet Franc und wurde 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut, davon 50% neu.

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc

Wine Advocate (Robert Parker): 96/100
James Suckling: 95/100
Fallstaff: 91/100

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château Canon-La Gaffelière
BP34
33330 Saint-Émilion
Frankreich