2018 Liebevoller Pinot Noir

Louisa Cronau et Paulina Richter, originaires de Munich, sont les deux fondatrices de Liebevoller Wein. C'est en octobre 2022 qu'elles ont eu l'idée d'apposer une marque sur leur propre vin et de créer une étiquette d'un nouveau genre. Pour ce faire, elles ont pris le teckel de Paulina, Karla, et ont demandé à la mère de Paulina, une artiste de Düsseldorf, de peindre Karla en dirndl et culotte de cuir et, plus tard, de peindre également le teckel dans le nouveau design du rosé.

L'idée était donc née et il ne manquait plus que le vin adéquat. Pour cela, les deux amatrices de vin sont parties à la recherche du domaine viticole parfait. En cherchant un bon vin, elles sont tombées sur un domaine viticole VDP situé dans le Kaiserstuhl, géré avec beaucoup d'amour et de travail manuel par la famille Stigler depuis de nombreuses générations.

Moins de cinq semaines plus tard, début décembre 2022, le riesling et le pinot noir sont arrivés à Munich. Comme l'étiquette spéciale ne pouvait pas être apposée sur la bouteille à ce moment-là par une machine, les deux hommes ont étiqueté chaque bouteille à la main. L'effort a été très important, mais cela en valait la peine, car ils avaient désormais un produit 100% artisanal.

Le domaine viticole de Marie Menger Krug dans le Palatinat a été le deuxième grand triomphe. Un domaine viticole qui est synonyme de grands vins mousseux allemands et de vins exceptionnels.

En raison de la forte demande, le Liebevoller Rosé, qui est en outre végétalien et certifié bio, a été ajouté en mai 2023. La culture biologique et durable des raisins et l'agriculture écologiquement durable ont beaucoup plu aux deux hommes.

Le vin mérite amplement son nom, car chaque bouteille est, au sens propre du terme, pleine d'amour.

Philosophie :

Les vins allemands font depuis longtemps partie des meilleurs vins du monde.
L'Allemagne compte 13 régions viticoles différentes et excellentes, qui offrent une grande variété de vins, des rouges aux blancs en passant par les rosés et les superbes mousseux.

Liebevoller Wein ne veut pas seulement faire ressortir la beauté du vin allemand de qualité, mais aussi mettre en avant la diversité et la particularité du pays et en renforcer la conscience. De l'espace alpin, de la Forêt-Noire, des sept montagnes, de l'Odenwald, de l'Eifel en passant par la mer Baltique jusqu'en haut de la mer du Nord, l'Allemagne a tout à offrir géographiquement. La Deutsche Vita, comme nous l'appelons, offre depuis longtemps tout ce que l'Italie, l'Espagne, la France et les autres régions méridionales ont. L'Allemagne n'a pas seulement des régions viticoles uniques avec de superbes vins, mais elle est également diversifiée dans sa culture, son histoire, sa gastronomie et ses traditions. La mission de Liebevoller Wein est donc de faire prendre conscience aux Allemands de cette diversité et de la beauté du pays.

tous les vins de Louisa & Paulina →