WINECOMguide
Parmi la multitude de critiques de vin, nous nous sommes concentrés sur trois critiques particulièrement renommés et leurs évaluations.
Robert Parker, James Suckling et Falstaff.
80 - 89: vins supérieurs à la moyenne, voire très bons
90 - 95: vins excellents
96 - 100: vins exceptionnels et remarquables
Robert Parker a initialement commencé sa carrière en tant qu'avocat. C'est pendant ses études qu'il s'est découvert une passion pour les vins, en particulier pour les vins de Bordeaux. Depuis 1978, cette passion a donné naissance à l'un des plus importants guides de vins au monde. Parker a percé avec sa critique très positive du millésime 1982 de Bordeaux et son jugement est rapidement devenu si pertinent qu'il a même influencé le style des vins, qui sont devenus de plus en plus concentrés et opulents en de nombreux endroits, conformément à son goût. Depuis 2012, il s'est de plus en plus retiré de la dégustation et a laissé le champ libre à des experts en vin compétents qu'il a choisis et qui sont spécialisés dans différents pays et régions. Pour l'Allemagne, c'est Stephan Reinhardt qui assume cette responsabilité, pour Bordeaux, après Neal Martin, c'est Lisa Perrotti-Brown qui a repris le flambeau.
De notre point de vue, les évaluations de Robert Parker (Wine Advocate) sont particulièrement pertinentes et aident à comprendre les vins.
88 - 89: vins supérieurs à la moyenne, voire très bons
90 - 94: vins excellents
95 - 100: vins exceptionnels et remarquables
Né le 29 septembre 1958 à Los Angeles, en Californie, James Cameron Suckling est aujourd'hui l'un des plus grands critiques de vin au monde et, ce que tout le monde ne sait pas, également un expert en cigares et un testeur de cigares professionnel. Son chemin vers le vin l'a d'abord conduit à s'intéresser à la bonne nourriture et à la cuisine. C'est à partir de ce moment que la success story de James Suckling et du Wine Spectator prend définitivement son envol. En 1984, il vient pour la première fois en Europe et visite de nombreux vignobles. En 1985, il ouvre la filiale européenne du magazine à Paris. Aujourd'hui, James Suckling vit en Toscane et est impliqué dans un grand nombre de projets viticoles, mais ne travaille plus pour le Wine Spectator. Son échelle d'évaluation s'inspire de l'échelle courante de 100 points, telle qu'elle a été introduite par Robert Parker.
80 - 89: vins supérieurs à la moyenne à très bons
90 - 95: vins excellents
96 - 100 : vins exceptionnels et remarquables
Depuis 1980, Falstaff est le magazine gastronomique le plus connu et le plus diffusé d'Autriche et connaît depuis lors un grand succès. Depuis 2010, il existe également une édition allemande qui s'adresse délibérément aux épicuriens et aux gourmets d'Allemagne. Outre les évaluations publiées dans le "Falstaff Wein Guide" et le "Falstaff Rotwein Guide", la maison d'édition organise également une série de concours. Le concours le plus connu est le "Falstaff Wein Trophy" et le "Sauvignon Blanc Trophy". Les évaluations des vins de Falstaff se basent sur le système international des 100 points, ce qui garantit la comparabilité entre les médias et entre les différentes catégories. L'équipe de dégustation, composée de plusieurs personnes, est constituée d'experts ayant à la fois une expérience journalistique et pratique et applique des directives généralement strictes. Le Guide des vins Falstaff contient au total 4.000 vins qui ont obtenu la note maximale de 100 points. Lors de chaque dégustation, une attention particulière est également accordée aux millésimes.