2022 Silvaner vom Muschelkalk VDP Gutswein

Le silvaner est l'un des plus anciens cépages blancs. Il a été à l'origine de nombreuses nouvelles variétés, comme le bacchus, le müller-thurgau ou le scheurebe. Jusque dans les années 70, le silvaner était encore le cépage le plus cultivé, jusqu'à ce qu'il soit finalement remplacé par le müller-thurgau. Le silvaner est considéré comme un vin polyvalent pour presque toutes les occasions. Le Grüne Silvaner, de son nom officiel, est l'un des cépages blancs les plus importants d'Allemagne.

Cépage : Silvaner

Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Acidité : 6 g/l
Sucre résiduel : 3,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

embouteilleur, importateur : Weingut Störrlein-Krenig GbR, Schulstraße 14, 97236 Randersacker, Allemagne