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2000 Dom Pérignon Vintage Magnum

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Le 2000 Brut Dom Pérignon est un vin magnifique et séduisant qui flotte sur le palais avec une grâce remarquable. Des arômes grillés se fondent avec des fleurs fraîchement coupées, des abricots et des poires, ainsi que des notes sucrées de menthe et de réglisse qui persistent sur la longue finale. Ce Dom Pérignon parfumé et accueillant incarne l'élégance à l'état pur et mérite pleinement sa grande réputation dans ce millésime. Selon le vigneron Vincent Chaperone, il n'y a qu'une seule date de dégorgement pour la première sortie du Dom Pérignon, et le 2000 a été dégorgé pendant plusieurs semaines en mars et avril 2007.

Cépage : Chardonnay, Pinot Noir


Wine Advocate (Robert Parker) : 94/100

Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Moët & Chandon, 20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, France

Dom Pérignon est une marque prestigieuse de champagne produite par la maison de champagne française Moët & Chandon. Le nom "Dom Pérignon" vient d'un moine bénédictin du nom de Pierre Pérignon qui vivait au 17e siècle dans l'abbaye d'Hautvillers en Champagne. Dom Pérignon est considéré comme un pionnier dans la production de champagne et est souvent considéré comme l'incarnation du luxe et de l'élégance.

Les champagnes de Dom Pérignon se distinguent par leur grande qualité et leur raffinement. Ils sont élaborés exclusivement à partir de raisins de la région champenoise et sont réputés pour leur vinification et leur maturation minutieuses. Dom Pérignon propose différentes variations de ses champagnes, dont le Dom Pérignon Vintage, le Dom Pérignon Rosé et occasionnellement des éditions limitées spéciales.

Les champagnes Dom Pérignon sont connus pour leurs arômes complexes, leurs fines bulles et leur capacité à vieillir. Ils sont souvent dégustés lors d'occasions spéciales et de célébrations et sont très appréciés des gourmets et des amateurs de vin du monde entier.

Dom Pérignon incarne le luxe et l'artisanat de la production de champagne et est le symbole de la plus haute qualité et de l'excellence dans le monde du vin mousseux.

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La Champagne, également connue sous le nom de région Champagne, est l'une des régions viticoles les plus réputées au monde et se trouve dans le nord-est de la France. Elle a acquis sa réputation grâce à la production d'excellents champagnes - une boisson pétillante appréciée pour son élégance, sa qualité et son raffinement. Célèbre pour avoir donné naissance au champagne, la Champagne doit sa réputation à une longue tradition de vinification qui remonte au 17e siècle.

Un autre facteur important est le terroir : la région viticole dispose d'un terrain unique avec des sols calcaires et un climat frais et tempéré. Ces conditions sont idéales pour la culture de trois cépages principaux - le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier - qui sont utilisés pour la production de champagne.

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  • Faits clés: France, Champagne / 1,500 / 2000
  • Numero di articolo: VW00009
  • Catégorie: Champagner
  • Vigneron / Producteur: Dom Pérignon

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