2018 Caiarossa Toscana Rosso IGT

Ce vin est très parfumé avec de la violette, de la sauge, de la lavande, des groseilles et des baies. Frais et vif. Corps moyen à plein avec des tanins et un fruit très fins. Si subtil et raffiné. C'est vraiment long et magnifique. Se prolonge pendant de longues minutes. Un changement de style par rapport aux millésimes précédents qui me plaît. 30% de syrah, 30% de cabernet franc, 16% de cabernet sauvignon, 12% de merlot, 7% de petit verdot et 5% de sangiovese. Issu de raisins cultivés biologiquement.

Cépage : Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese

Wine Advocate (Robert Parker) : 95/100
James Suckling : 96/100
Fallstaff : 95/100

Degré d'alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Caiarossa Srl Soc. Agr., Loc. Serra all'Olio 59, 56046 Riparbella, Italia