2018 Karthäuserhofberg Riesling Spätlese
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Récolté avec moins de 5% de botrytis, le Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2018 offre un bouquet clair, plus sombrement teinté d'ardoise et de terre poivrée, avec quelques arômes de fruits tropicaux comme la mangue juste mûre ou la goyave. En bouche, c'est une vendange tardive exubérante et sucrée, mais cristalline, très élégante et stimulante, avec une bonne adhérence et une salinité qui irrigue la bouche. Elle a été mise en bouteille avec 82 grammes de sucre résiduel, que l'on ne sent pas, "surtout pas dans 10 ou 15 ans", ajoute la directrice Julia Lübcke.
Cépage : Riesling
Wine Advocate (Robert Parker) : 93/100
Degré d'alcool : 8,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.
embouteilleur, importateur : Weingut Karthäuserhof KG
représenté par Richard Grosche ppa.
Karthäuserhof 1
54292 Trèves, Allemagne
Sous la direction de Christoph Tyrell, le domaine viticole Karthäuserhof continue de se hisser au sommet des domaines viticoles allemands. Mais à l'échelle internationale aussi, il fait désormais partie des manufactures de vin allemandes les plus performantes. Le propriétaire Christoph Tyrell est assisté par le maître de chai et directeur Christian Vogt. Christian Vogt est lui-même un fils de vigneron de la Moselle, qui a suivi une formation en gestion du vin à l'université d'Heilbronn avant d'atterrir au Karthäuserhof en 2008. La philosophie de la maison est une recherche intransigeante de la qualité, un mode de pensée innovant et une utilisation digne des ressources données de la nature. La priorité absolue est le contact respectueux avec la Terre Mère. Cela implique de traiter la flore et la faune avec le plus de ménagement possible, car c'est la seule façon de préserver à long terme un sol sain et des vignes vigoureuses.
- Faits clés: Allemagne, Moselle / 0,750 / 2018
- Numero di articolo: KR802219
- Catégorie: Riesling
- Vigneron / Producteur: Karthäuserhof
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