2019 Val Di Luna Viognier DOC Piémont
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Aromatique, plein, structuré, long et persistant, superbe structure, équilibre et bon fruit en bouche, exubérant avec peu d'acidité, rond à l'entrée, souple, plein, bonne persistance.
À l'origine, le cépage viognier vient de France. Mais notre climat ensoleillé et le sol calcaire du Piémont font ressortir les plus belles caractéristiques de ce raisin. Les vignes dorées donnent au vin sa couleur intense. Notre Val di Luna Viognier est pauvre en acidité et dégage un parfum d'abricots mûrs et de pêche. Mais des notes florales se font également entendre. Il est préférable de l'accompagner de plats de poisson, de viande blanche ou de plats bien épicés.
Cépage : Viognier
Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,2 g/l
Sucre résiduel : 3,7 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : CANTINA VAL DI LUNA SRL, Via Gesù, 10 -20121 MILANO, Italy
Dans les douces collines du Monferrato, dans le sud du Piémont, le temps s'écoule lentement. On y cultive la vigne depuis des siècles. Le climat est doux et le soleil est particulièrement généreux avec les raisins. Et les sols calcaires laissent suffisamment de temps aux vignes pour pousser. Il n'est donc pas étonnant que les vins de cette région
quelques-uns des vins les plus nobles d'Italie, comme par exemple nos vins Val di Luna.
Le domaine viticole avec Luigi Carlini veut réaliser le rêve du grand-père Antonio : Produire des vins à la fois honnêtes et complexes. Des vins que l'on boit de préférence en famille et avec ses meilleurs amis. Des vins qui font remonter en nous des souvenirs et des histoires. Avec Ernestino Laiolo, ils ont pu recruter un vigneron formidable et expérimenté pour Val di Luna et ont ainsi réuni la passion et l'art traditionnel de la viticulture.
- Faits clés: Italie, Piémont / 0,750 / 2019
- Numero di articolo: CV1411
- Catégorie: Viognier
- Vigneron / Producteur: Cantina Val di Luna
- Catégorie: Viognier
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