2021 Grüner Veltliner Ried Kremser Thurnerberg
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Pomme jaune et datte enrobées de lard fumé. Notes minérales de tabac salé. Structure finement ciselée. Transmet de manière compréhensible la roche sur laquelle se trouvent les vieilles vignes. Dense et compact avec un style international et un très grand potentiel de garde.
Accompagnement : Le diplomate qui s'accorde avec une multitude de plats : viandes rôties roses et sauces corsées, asperges avec hollandais, crustacés et fruits de mer, avec des pâtes à la carbonara, une combinaison raffinée avec un steak de saumon avec une sauce au fenouil et à l'orange et des fromages à pâte dure et mi-dure ou une fondue au fromage.
Cépage : Grüner Veltliner
Goût : sec
Degré d'alcool : 13% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Anton Zöhrer, Sandgrube 1, 3500 Krems a. d. Donau, Autriche
Les racines du domaine viticole et de la famille Zöhrer remontent à 750 ans, à l'époque des Babenberg.
On s'efforce systématiquement d'exploiter le potentiel des grands vignobles, qui comptent parmi les plus importants de la vallée de Krems. Car c'est là, dans le terroir des vignobles, que réside la force du domaine Zöhrer. Les vignes ont été plantées en grande partie par le grand-père et le père il y a 40 à 100 ans et plus. L'accent est mis sur les cépages Grüner Veltliner et le riesling. Les vins ont un profil reconnaissable, sont marqués par leur origine et jouissent d'une appréciation internationale.
- Faits clés: Autriche, Krems / 0,750 / 2021
- Numero di articolo: AZ1224-21
- Catégorie: Grüner Veltliner
- Vigneron / Producteur: Weingut Anton Zöhrer
- Catégorie: Domaine viticole Anton Zöhrer
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