2022 Grüner Veltliner - Bio
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Les raisins sont vendangés très tôt afin d'obtenir ou de conserver les magnifiques arômes, l'acidité et la légèreté. Les raisins sont traités très délicatement au frais et le moût obtenu est fermenté à des températures plus fraîches en cuve inox.
Goût : pomme verte, légèrement poivré et un soupçon de fleurs, acidité discrète
Cépage : Grüner Veltliner
Teneur en alcool : 11% vol.
Acidité : 5,5 g/l
Sucre résiduel : 2,7 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Autriche
La devise des Auer est "Par, pour et avec la nature" !
Trois générations travaillent dans l'entreprise familiale des Auer. La recherche de la meilleure qualité est donc transmise de génération en génération. Une grande importance est accordée à la touche personnelle et familiale.
La région des thermes est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Autriche et se situe à 30 km au sud de Vienne, en Basse-Autriche. La région est influencée par le climat pannonique. Il se caractérise par des étés chauds, un temps sec en automne et des hivers plutôt frais.
Deux types de sols différents forment la base de vins rouges riches et de vins blancs raffinés.
- Faits clés: Autriche, région des thermes / 0,750 / 2022
- Numero di articolo: AU600130
- Catégorie: Grüner Veltliner
- Vigneron / Producteur: Weingut Familie Auer
- Catégorie: Domaine viticole Famille Auer
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