2005 TBA No. 9 Scheurebe
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Des arômes de pamplemousse rose, de miel et de cassis s'échappent du verre du 2005 #9 Scheurebe Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen. Exubérante, sensiblement épaisse et crémeuse dans sa texture, cette variante de l'élixir de Scheu souligne néanmoins la pure vivacité et la fraîcheur vive d'agrumes et de baies dont le cépage est capable. Ses 309 grammes de sucre résiduel laissent une douceur considérable (même avec 10,2 grammes d'acidité), mais le palais reste rafraîchi et avide de la prochaine gorgée. Ce n'est pas le plus complexe des T.B.A., mais il reste l'un des plus remarquables. Attendez-vous à ce qu'il prenne d'autres dimensions avec le temps - et je suis sûr qu'il s'épanouira pendant un quart de siècle.
Cépage : Scheurebe
Wine Advocate (Robert Parker) : 95/100
Fallstaff : 97/100
Teneur en alcool : 8% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.
embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz
La Weinlaubenhof Kracher se trouve dans le "Seewinkel", dans le Burgenland autrichien. C'est là, où l'évaporation au bord du lac, les brouillards du soir et le climat chaud de la Pannonie provoquent des changements climatiques chauds et humides en permanence, que se développe le botrytis cinerea, la base de vins doux fantastiques comme les sélections de baies et les sélections de grains secs.
Les cépages Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel et parfois aussi Zweigelt Alois Kracher créait chaque année 10 à 15 sélections de grains secs différentes dans deux styles d'élevage différents.
"Entre les lacs" est le nom donné aux vins élevés en grands fûts de bois ou en cuves d'acier inoxydable et qui présentent le style classique de la région. Les vins de la ligne "Nouvelle Vague" sont vinifiés en barriques neuves. Ils se distinguent par leur profondeur, leur saveur et leur durabilité.
Gerhard Kracher dirige désormais le domaine avec le même dévouement et le même dynamisme que son père.
L'offre de ce qui est sans aucun doute le domaine viticole autrichien le plus connu comprend, outre les sélections de grains secs mondialement connues, des sélections de baies, des sélections, des vins de glace et de petites quantités de vins blancs et rouges secs.
- Faits clés: Autriche, Neusiedlersee / 0,375 / 2005
- Numero di articolo: KR101557
- Catégorie: Süßwein
- Vigneron / Producteur: Weinlaubenhof Kracher
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