2011 Montrose 2eme Cru St-Estèphe AOC

René Gabriel : "63 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 12 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot. 35 hl/ha. Pourpre extrêmement foncé avec des reflets violets et mauves. Bouquet compact et profond, en principe fruit bleu à baies noires, la note florale porte en elle une très fine touche de géraniol, mais on ne peut que peu deviner les arômes de base, car le bouquet permet actuellement peu de communication. En deuxième approche, des olives noires, du bois discret, du pumpernickel, du goudron et des truffes d'été, un soupçon de menthe par-dessus pour rafraîchir. Un palais ferme, bien dans son jus, une combinaison tannins-acidité attrayante. Certainement un grand Bordeaux, mais il lui manque la chaleur intérieure pour être vraiment grand. Car les Grandes Années Montrose ont toujours été des Millésimes chauds. Mais attendons la première maturité. Je pourrai alors - du moins je l'espère - le réajuster vers le haut dans 15 ans". 18/20 points Weinwisser 04/2012

Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Goût : sec

Degré d'alcool : 13% vol.
Acidité : 6,8 g/l
Sucre résiduel : 2,6 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

embouteilleur, importateur : Chateau Montrose, 3 Grand Vignolles, 33180 Saint-Estèphe, France