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2015 TBA No. 12 Cuvée Magnum

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Jaune or brillant, reflets argentés. Avec un poids de moût aussi élevé, même les meilleures levures ne parviennent pas à entrer dans la catégorie officielle des vins. Qu'importe, même les légendaires essences naturelles de Tokaj ne fermentent qu'à la surface du moût. Des nuances de zestes d'orange confits et d'écorces de pêche, des notes de fruits tropicaux jaunes, un peu de nougat, encore un peu timide. En bouche, doux comme du miel, presque un peu épais, tapisse le palais, fines notes de noix, dispose d'une structure acide tendue en arrière-plan, finale soyeuse et douce, avec un arrière-plan minéral et salé, vivra éternellement. Impeccable, mais bien trop jeune pour être noté (pas un vin selon la lettre de la loi, mais un moût de raisin partiellement fermenté d'Autriche).

Cépage : Welschriesling, Chardonnay, Scheurebe

Wine Advocate (Robert Parker) : 96/100
James Suckling : 97/100

Degré d'alcool : 4,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz

La Weinlaubenhof Kracher se trouve dans le "Seewinkel", dans le Burgenland autrichien. C'est là, où l'évaporation au bord du lac, les brouillards du soir et le climat chaud de la Pannonie provoquent des changements climatiques chauds et humides en permanence, que se développe le botrytis cinerea, la base de vins doux fantastiques comme les sélections de baies et les sélections de grains secs.

Les cépages Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel et parfois aussi Zweigelt Alois Kracher créait chaque année 10 à 15 sélections de grains secs différentes dans deux styles d'élevage différents.

"Entre les lacs" est le nom donné aux vins élevés en grands fûts de bois ou en cuves d'acier inoxydable et qui présentent le style classique de la région. Les vins de la ligne "Nouvelle Vague" sont vinifiés en barriques neuves. Ils se distinguent par leur profondeur, leur saveur et leur durabilité.

Gerhard Kracher dirige désormais le domaine avec le même dévouement et le même dynamisme que son père.

L'offre de ce qui est sans aucun doute le domaine viticole autrichien le plus connu comprend, outre les sélections de grains secs mondialement connues, des sélections de baies, des sélections, des vins de glace et de petites quantités de vins blancs et rouges secs.

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  • Faits clés: Autriche, Lac de Neusiedl / 1,500 / 2015
  • Numero di articolo: KR800081
  • Catégorie: Süßwein
  • Vigneron / Producteur: Weinlaubenhof Kracher

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