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2015 TBA No. 12 Magnum

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Pays | Autriche, Lac de Neusiedl

Taille des bouteilles | 1,500

Année | 2015

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Jaune doré brillant, reflets argentés. Avec un poids de moût aussi élevé, même les meilleures levures ne parviennent pas à entrer dans la catégorie officielle des vins. Que diable, même les légendaires essences naturelles de Tokaj ne fermentent qu'à la surface du moût. Nuances de zeste d'orange confite et d'écorce de pêche, notes de fruits tropicaux jaunes, un peu de nougat, encore un peu timide. En bouche, il est doux comme du miel, presque un peu épais, il tapisse le palais, de fines notes de noix, il a une structure acide tendue en arrière-plan, une finale douce et soyeuse, une sous-couche minérale et salée, il vivra éternellement. Sans défaut, mais beaucoup trop jeune pour être noté (ce n'est pas un vin à la lettre, mais un moût de raisin partiellement fermenté d'Autriche).

Cépage : Welschriesling, Chardonnay, Scheurebe.

Teneur en alcool : 4,5% Vol.
Informations sur les allergènes : contient des sulfites

Embouteilleur, Importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz

La Weinlaubenhof Kracher se trouve dans le "Seewinkel", dans le Burgenland autrichien. C'est là, où l'évaporation au bord du lac, les brouillards du soir et le climat chaud de la Pannonie provoquent des changements climatiques chauds et humides en permanence, que se développe le botrytis cinerea, la base de vins doux fantastiques comme les sélections de baies et les sélections de grains secs.

À partir des cépages Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel et de temps en temps Zweigelt, Alois Kracher a créé chaque année 10 à 15 sélections de grains secs différentes dans deux styles d'élevage différents.

"Entre les lacs" est le nom donné aux vins qui sont élevés dans de grands fûts en bois ou des cuves en inox et qui présentent le style classique de la région. Les vins de la ligne "Nouvelle Vague" sont vinifiés en barriques neuves. Ils se distinguent par leur profondeur, leur saveur et leur durabilité.

Gerhard Kracher dirige désormais le domaine avec le même dévouement et le même dynamisme que son père.

L'offre de ce qui est sans aucun doute le domaine viticole autrichien le plus connu comprend, outre les sélections de grains secs mondialement connues, des sélections de grains, des sélections de vins, des vins de glace et de petites quantités de vins blancs et rouges secs.

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  • Fatti salienti: Autriche, Lac de Neusiedl / 1,500 / 2015
  • Numero di articolo: KR800081
  • Categoria: Süßwein
  • Vignaiolo / Produttore: Weinlaubenhof Kracher

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