Millery 2016

Le Millery 2016 est l'un des vins les plus exaltés et les plus séduisants que j'ai dégustés lors de mon voyage à Bordeaux en décembre. Thierry Manoncourt, le défunt propriétaire de Figeac, a acheté cette petite propriété en 1942, alors qu'il était dans l'armée française. Le minuscule vignoble s'étend sur moins d'un hectare et est planté de 95% de merlot et de 5% de cabernet franc. Pendant des décennies, Millery est resté une petite propriété familiale, dont le vin était destiné à la consommation personnelle, plutôt qu'une entreprise commerciale. Seules quelque 4.000 bouteilles sont produites chaque année, et la plupart d'entre elles disparaissent très rapidement. Vin d'une pureté et d'une finesse totale, Millery est tout simplement exquis. Les notes de fruits rouges foncés, de fleurs, de réglisse et d'épices révèlent dans leurs lignes fines et leur précision les contours d'une esquisse au crayon. Le directeur technique de Figeac, Frédéric Faye, a élaboré le 2016 avec l'aide du vigneron-conseil Thomas Duclos, qui a aidé Canon, Troplong Mondot et d'autres domaines à faire de grands sauts qualitatifs ces dernières années. Mais le plus important, c'est que le 2016 est tout simplement délicieux. Courez, ne partez pas. Et vous l'avez entendu ici en premier....

Cépage : Merlot, Cabernet Franc

Degré d'alcool : 14% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Chateau de Millery, 33330 Saint Emilion, FRANCE