2016 Nicolas Catena Zapata

Avec l'Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec, c'est le seul vin vendu par négoce à Bordeaux pour l'Europe et l'Asie. Ce vin est rétrograde, sérieux et austère, avec un excellent équilibre et une grande longueur. Il s'agit d'un assemblage de 61 % de cabernet sauvignon de Gualtallary et de 31 % de malbec de Nicasia. S'y ajoutent 8 % de cabernet franc, qui semble apporter une certaine touche au vin. En 2016, le vin n'a pas eu besoin d'être irrigué car il y a eu suffisamment de pluie. Ce vin semble suivre le style du 2013, un peu serré, peut-être à cause des cabernets. Il est nuancé et complexe, avec une très bonne intégration des cépages et du chêne, du fruit, de l'acidité et de la texture minérale. Un des meilleurs millésimes pour cette mise en bouteille. 74 400 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en novembre 2017.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Malbec

Wine Advocate (Robert Parker) : 96/100
James Suckling : 95/100
Fallstaff : 96/100

Degré d'alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz