2017 High Contrast Vineyard Syrah

Avec un noyau rouge rubis profond qui s'estompe pour laisser place à une bordure violette, la Syrah High Contrast Vineyard 2017 explose dans le verre avec des arômes fumés prononcés qui ondulent avec des notes délicates de mûres enrobées de chocolat noir, puis des réminiscences de grains de café torréfiés, des présentations de pétrichor, de terre cuite et d'herbes séchées apparaissent. Avec un corps moyen à plein, le vin est élégant et puissant et présente un châssis équilibré avec des tanins juvéniles qui évoluent avec la nature complexe du vin. Le milieu de bouche est velouté et ferme avant de se prolonger dans une longue finale qui gagne en complexité et en ampleur, tandis que l'expression résonne harmonieusement, confirmant une autre superproduction de la Syrah du toujours si talentueux Christophe Baron. Seulement 386 caisses produites.

Cépage : Shiraz

Wine Advocate (Robert Parker) : 96/100
James Suckling : 95/100
Fallstaff : 97/100

Degré d'alcool : 13,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz