2017 Les Aubaguetes

La dernière mise en bouteille mono-cépage en est déjà à son troisième millésime. Le vin Les Aubaguetes 2017 a été élaboré à partir de raisins provenant d'une parcelle escarpée de 1,28 hectare située près de la côte et plantée au début du 20e siècle. C'est un assemblage de 75% de garnacha, 23% de cariñena et 2% de garnacha blanca et de macabeo. Il a eu une longue macération de 49 jours et un élevage de 16 mois dans différents fûts de chêne. Les sols sont très sombres et les raisins ont tendance à mûrir très tard, ce qui donne une maturité lente et ordonnée. Les raisins étaient très sains et les grappes assez lâches, ce qui a donné un vin très pur, expressif et frappant. Ils ont récolté les raisins les 15 et 16 octobre, extrêmement tard pour les conditions de cette année. Ce vin est très ouvert et expressif et donne l'impression d'être le plus exubérant de tous les vins de 2017. Il y a de la maturité et de la concentration, ce qui n'est pas surprenant si l'on considère qu'ils n'ont reçu que 12,6 hectolitres par hectare, des rendements extrêmement faibles. Malgré la forte proportion de cariñena, celle-ci est à peine perceptible et la garnacha semble dominer le caractère du vin. 2.200 bouteilles ont été mises en bouteille en mai 2019.

Cépage : Grenache

Wine Advocate (Robert Parker) : 95/100
James Suckling : 97/100

Degré d'alcool : 14,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Alvaro Palacios S.L. RE 7431T, NRS 30.05934/T, Lote 60019 43737 Gratallops Spain