2020 Dornfelder sec Rheinhessen QbA

Cela aurait pu être si beau. Alors que les viticulteurs allemands ont enfin lancé un petit boom du vin rouge, ils le réduisent eux-mêmes à néant par une surproduction et des qualités parfois lamentables. Qu'importe, concentrons-nous sur ceux qui le peuvent - et le veulent. Ils existent encore, les exemples positifs de Dornfelder réussis. Dirk Emmich fait ressortir des notes de cerise marquées, des réminiscences de prunes, un vin plein, juteux et velouté, exactement comme devrait l'être un bon Dornfelder.

Cépage : Dornfelder

Goût : sec

Teneur en alcool : 13,5% vol.
Acidité : 4,9 g/l
Sucre résiduel : 2,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Str. 15, 67593 Bermersheim, Allemagne