2020 Gewurztraminer Hengst GC

Couleur jaune vif/or pâle. Ce vin présente des arômes intenses de fruits blancs mûrs (pêche, poire...) et des notes épicées. Il est impossible de deviner la puissance de ce vin, tant son nez est complexe et délicat, probablement le résultat d'un millésime très sain (pas de pourriture noble). Cet étalon a un goût doux et onctueux au début, enveloppant le palais d'une texture veloutée jusqu'à ce qu'il déploie sa formidable intensité. Les chiffres ont classé ce vin comme doux, mais en réalité, il est à peine sec. L'impression qu'il laisse au palais est celle de l'harmonie et de la longueur. Quel vin, et malgré sa puissance, il s'accorde avec de nombreux plats !

Cépage : Gewurztraminer

James Suckling : 97/100

Degré d'alcool : 13,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : Domaine Zind-Humbrecht
2 Route de Colmar
68230 Turckheim
France