2020 Pinot Noir Altenbourg

Lors d'une dégustation à l'aveugle, on pourrait facilement le confondre avec un cru top 1 de Beaune en Bourgogne ! Un fruit de cerise exubérant auquel il est difficile de résister. Un équilibre étonnant entre un fruit concentré, des tanins très fins et une richesse contenue. Vient ensuite une finale soyeuse à la puissance sous-jacente qui vous incitera à consommer davantage de cet élixir de pinot alsacien. 50% de raisins entiers, puis deux ans en barrique avec 25% de chêne neuf. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter. A boire ou à garder. [James Suckling]

Cépage : Pinot noir

James Suckling : 95/100

Goût : sec
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaine Weinbach - Famille Faller, 25 Route du Vin, 68240 Kaysersberg, France