2021 Grüner Veltliner Klostersatz

Le Ried Klostersatz à Oberloiben se trouve dans la plaine en dessous des vignobles Kellerberg et Schütt et se compose de roches primaires érodées avec de la terre brune et du sable du Danube. Ce veltliner est élevé en cuve d'acier, mais reste sur lies jusqu'à peu avant la mise en bouteille.
Au nez, du melon, des mirabelles, de l'agave, de l'aspérule, avec une pointe d'exotisme et de poivre rose, poussiéreux et fumé. En bouche, une texture juteuse, un fondant fin et des épices fines (poivre), du thé vert et des mirabelles, une minéralité blanche, une bonne acidité pour le cépage, une finale puissante et élégante.

Cépage : Grüner Veltliner

Fallstaff : 92/100

Degré d'alcool : 12% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : PICHLER-KRUTZLER
Oberloiben 16
3601 Dürnstein
Autriche