2021 Monastrell Semidulce Alicante DO

Le monastrell, appelé mourvèdre en France, est la variété typique du pourtour méditerranéen. Conde de Alicante élabore ce monastrell avec un peu de sucre résiduel, le vin est demi-sec. Il a un goût frais, sans notes de maturation, le nez est dominé par la cerise et le sureau, les tanins sont mûrs et robustes, le vin n'a pas besoin de fûts de bois, le fruit est donc au premier plan. Un vin extrêmement gouleyant pour tous ceux qui trouvent les vins secs trop âpres.

Cépage : Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Appellation d'origine contrôlée : Alicante DO
Goût : demi-sec

Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 4,9 g/l
Sucre résiduel : 25,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : Conde de Alicante, Carrer Talladors, 3610 Petrer