2021 Traminer Hallburg Kabinett

Le traminer est un cépage très aromatique qui convient parfaitement pour des vins entièrement fruités dans la gamme demi-sec. Le Kabinett de Schönborn est certes encore considéré comme sec, mais sa teneur en sucre résiduel le rapproche fortement de la limite du demi-sec. Le vin devient ainsi merveilleusement juteux et aromatique sans être sucré. Il accompagne idéalement les fromages bleus épicés ou les fromages rouges à pâte molle, mais aussi les desserts.

Cépage : Traminer

Appellation d'origine : QbA
Goût : demi-sec

Teneur en alcool : 11% vol.
Acidité : 5,7 g/l
Sucre résiduel : 9,4 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

embouteilleur, importateur : Paul Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid, Allemagne