2022 Cuesta del Herrero - Vino de Pago - Biologico

Note affumicate e legno pregiato al naso, note fruttate cangianti di ciliegia e mora e aromi speziati ed erbacei al palato, potenza e complessità, con un'eleganza accattivante nel finale.

Le viti del Cuesta del Herrero crescono su terreni argillosi grossolani con un alto contenuto di calcio. Questo conferisce alle uve una freschezza naturale. Le uve vengono raccolte esclusivamente di notte e sottoposte a macerazione a freddo. Il Tempranillo e il Merlot vengono fermentati insieme, così come la Garnacha e il Cabernet Sauvignon. Il mosto d'uva viene poi sottoposto a fermentazione malolattica in botti di rovere francese per un totale di 6 mesi.

Varietà d'uva: 40% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Colore: rosso rubino intenso e scuro
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Acidità: 5,3 g/l
Zucchero residuo: 3,1 g/l
Informazioni sugli allergeni: Contiene Suflite

Imbottigliatore, importatore: Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, 50172 Alfarin, Spagna