2018 Châteauneuf du Pape Colombis

L'aspetto fenomenale di questo vino è che ha un'enorme concentrazione e calore e, allo stesso tempo, appare fresco e brillante. Solo pochi vini della regione hanno queste caratteristiche, e questo fa parte della sua grandezza e della sua particolarità. Lavorando in modo rigorosamente biologico in vigna, Isabel Ferrando adatta perfettamente il suo lavoro di cantina alle esigenze del terroir. In questo caso, ciò significa che fermenta il Grenache in purezza con raspi e raspi in demi-muid (botti) da 600 litri utilizzate per diversi anni. Il legno non svolge quasi alcun ruolo di vettore di aromi nei suoi vini.

Vitigno: Grenache

Wine Advocate (Robert Parker): 97/100
Fallstaff: 98/100

Gradazione alcolica: 15% Vol.
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Domaine de Saint Préfert
425 Chemin de Saint Préfert - Quartier des Serres
84230 Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape Francia