2022 Cuvée Harmonie

Corrisponde alla nostra filosofia per supportare il vino nelle rispettive caratteristiche ogni anno e per generare vini vintage -tipici attraverso un'attenta cantina. Il verde Veltliner svolge naturalmente un ruolo centrale, che espandiamo appassionatamente in 6 diverse varianti. Tuttavia, manteniamo anche la varietà di varietà. I nostri vini sono vini naturali e di qualità che occupano regolarmente le migliori posizioni nelle competizioni nazionali e internazionali.

La corretta elaborazione del pavimento Loess dopo i mesi invernali (taglio orientato alla qualità), l'educazione professionale delle viti in primavera, fino al raccolto in autunno (lavoro tiepido mirato, tempo di lettura ottimale, elaborazione delicata dell'uva), l'espansione del vino nel serbatoio in acciaio e nella tradizionale canna di quercia, l'attenta riempimento del vino nella bottiglia e, ultimo ma non meno importante, il miglior conservazione della bottiglia possibile ti garantisce un'eccellente qualità del vino.

I vigneti vengono elaborati nel modo più sostenibile e attentamente possibile, utilizzando il greening naturale, il controllo alternativo dei parassiti e il compost di spesa. La nostra cantina è stata dall'anno del vino del 2020 "Austria sostenibile certificata”.

La conoscenza del Keln of Wine è stata trasmessa nella nostra famiglia per generazioni e risale al 17 ° secolo. Il Grand -Father costruì la prima pressa in pietra nel luogo, il nonno fu il primo delle viti raffinate in questa zona ed fu una delle prime in Austria a riempire il vino a Bouteillen dall'anno 1932. Tre secoli di tradizione del vino si riflettono nell'alta qualità e nella migliore armonia dei nostri vini.

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