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2017 Steinberger "Crescentia" Riesling Spätlese

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Aromi invitanti, chiari ed esotici, enorme lunghezza. Naso fresco, vegetale, erbaceo e anche un po' floreale, con aromi fruttati gialli brillanti e una nota di bacche scure, oltre a una mineralità piuttosto spiccata. Schietto, fine, luminoso e fresco, frutta dolce, acidità molto fine, tracce di nocciole ed erbe, durevole, un po' abboccato, armonico, molto buono, finale fine e succoso.

Sito: Il pendio dello Steinberg è esposto a sud-sud-ovest. Il terreno è da medio a profondo, ricco di scheletro e ben drenato. La parte inferiore è composta da terreni da sabbiosi ad argillosi e la parte superiore da terreni da sassosi ad ardesia. Il muro che circonda lo Steinberg protegge il sito dall'infiltrazione di aria fredda proveniente dalle catene montuose del Taunus.

Vitigno: Riesling

Sapore: dolce residuo
Gradazione alcolica: 7,5% vol.
Acidità: 10,1 g/l
Zucchero residuo: 82,1 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH, 65346 Eltville. Imbottigliato a D-55450 Langenlonsheim.

Vini dei migliori vigneti

Un patrimonio culturale unico, i migliori siti e i più alti standard qualitativi: questi ingredienti rendono i nostri vini un'esperienza speciale.

I vigneti della cantina Kloster Eberbach si estendono per quasi 230 ettari nel Rheingau e nella Bergstrasse dell'Assia. Su questo terroir crescono le viti per i nostri vini e spumanti, prodotti in modo sostenibile e delicato, sempre con la richiesta della migliore qualità a livello internazionale.

La storia dell'azienda vinicola Kloster Eberbach ha origini altrettanto lontane di quelle del monumento culturale stesso: Già per i monaci francesi che si stabilirono nel Rheingau all'inizio del XII secolo, la viticoltura era una delle occupazioni essenziali. Ciò che inizialmente era destinato al loro consumo personale si trasformò ben presto in un bene ricercato che garantiva il futuro e la prosperità del monastero.

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