2009 Cotes du Roussillion Village La Muntada

Sentori di selvaggina e maggiorana, tè nero affumicato e alghe marine rendono il finale lungo, vivace e salivoso. Il Cotes du Roussillon Villages Muntada 2009 di Gauby, imbottigliato a febbraio insieme al suo compagno Vieilles Vignes - 50% da viti centenarie di Carignan, 40% da vecchie Grenache, il resto Syrah, metà del quale invecchiato in foudre nuove - è intensamente profumato di incenso, sottobosco di conifere, gelsi, more e selvaggina (in effetti, alcuni puristi della frutta penseranno che questo vino abbia avuto un contatto troppo stretto con gli ungulati). Ricco e baritonale, satura il palato con frutti neri leggermente cotti e sorprendentemente aspri per l'annata, sostenuti da gariga, torba, noci tostate e pietra frantumata. I tannini sono sorprendentemente fini, ma presenti come parte di un'impressione generale di densità che non esclude affatto la leggerezza. Le note alcaline e saline marittime sul finale stimolano la salivazione in un finale il cui intrigo, galleggiamento e complessità profondamente risonante dubito riflettano in qualche modo la collaborazione di calcare attivo e ardesia.

Vitigno: Carignan, Grenache, Shiraz

Wine Advocate (Robert Parker): 94/100

Gradazione alcolica: 14% vol.
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Domaine Gauby
Luogo di vendita La Muntada Spedizione e vendita al villaggio: 1, rue du Farratjal
66600 Calce
Francia