2017 Pierre Brut Nature

Il Pierre Brut, che prende il nome da Pierre Jordan, il fondatore della cantina, è una cuvée di vitigni della Borgogna sul modello dello Champagne, composta da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Grazie all'attenta selezione dei vini di base e a una lunga e delicata fermentazione tradizionale in bottiglia, il "Pierre" è uno spumante di grande eleganza e finezza. Sviluppa il suo colore ramato chiaro solo molto lentamente dopo un ulteriore affinamento in bottiglia. Ha un aroma accattivante di bacche rosse e l'elegante sfumatura di freschezza derivante dall'intenso contatto con i lieviti fini per 24 mesi.

Varietà d'uva: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Denominazione di origine:
BIOLOGICO: DE-ÖKO-003
Sapore: Brut nature
Gradazione alcolica: 12% vol.
Acidità: 7 g/l
Zucchero residuo: 1,6 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Weingut Geheimer Rat Dr von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germania