2021 Classique Blanc

La Clape è l'unica zona in Francia in cui le uve Bourboulenc svolgono un ruolo significativo. La famiglia Favre ha riscoperto questa varietà speziata e strutturata, che conferisce al "Blanc" pienezza e aromaticità. Abbinato agli altri vitigni tipici del sud della Francia, è un ottimo accompagnamento per le pietanze, soprattutto per i frutti di mare più ricchi di iodio, come le ostriche fresche, le cozze o i pesci piatti.

Vitigno: Bourboulenc, Grenache, Roussanne, Marsanne

Denominazione di origine: La Clape
Sapore: secco

Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: 4,8 g/l
Zucchero residuo: 2,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Château d Anglès, Route des Cabanes de Fleury, 11560 Saint Pierre Sur Mer, Francia.