2022 Châteauneuf-du-Pape Bianco

Questo straordinario Châteauneuf-du-Pape della cantina Famille Isabel Ferrando proviene da una parcella di due ettari nella regione di Saint Préfert. Il terroir soleggiato, che si estende su due sezioni, è costituito da terreni con ciottoli, argilla blu, ghiaia e sabbia.
Ciascuno di questi tipi di terreno conferisce al vino una complessità unica, combinando le note cremose e floreali delle uve Roussanne con la freschezza salata delle uve Clairette. Grazie a un'attenta gestione del vigneto e a una vendemmia moderata, la caratteristica mineralità di questo terreno granitico emerge alla degustazione.
La vinificazione avviene in tini di vetro per sei mesi per garantire purezza e freschezza, e in botti per due vini per enfatizzare la salinità e la tensione.

Vitigno: Clairette, Roussanne

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti

Imbottigliatore, importatore: Domaine de Saint Préfert, 425 Chemin de Saint Préfert - Quartier des Serres, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia