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2022 Chardonnay

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Lo Chardonnay si mostra mondanamente elegante! Gli aromi di frutta esotica, la nota agrumata del lime e il delicato profumo di fiori di prato soleggiati caratterizzano questo vino. Una fresca acidità e una nota leggermente salata danno struttura al vino e lo accompagnano in un finale notevole. Un vino come un giardino estivo francese, perfetto per parlare della leggerezza dell'essere.

Colore: radioso, limpido, giallo chiaro con riflessi verdi.
Profumo: frutta esotica, lime, fiori di campo, caramello.
Gusto: corpo snello, acidità succosa, salato, gioco acido-zucchero hamonico, acidità succosa, esotismo al palato, finale medio+, alcol ben integrato.

Vitigno: Chardonnay

Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità: 6 g/l
Zucchero residuo: 7,9 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Weinhof Preis, Schulgasse 14, 3508 Tiefenfucha, Austria

L'azienda vinicola Preis si trova da generazioni nel Kremstal meridionale, nel bellissimo villaggio di Tiefenfucha, ed è gestita a livello familiare. Coltiviamo 2,5 ettari di vigneto (80% vino bianco, 20% vino rosso) e 0,8 ettari di frutta.

I vitigni sono adattati alle condizioni pedoclimatiche e vengono coltivati nel modo più naturale possibile. La nostra filosofia è quella di combinare tradizioni collaudate e vinificazioni moderne e non vediamo alcuna contraddizione in questo.

Invece di ingrandire, la conservazione e il miglioramento della qualità sono in primo piano. Siamo in grado di curare ogni dettaglio nei vigneti e in cantina. Per noi il controllo della qualità inizia con la potatura delle viti e prosegue fino all'imbottigliamento.

Tutte le uve sonoraccolta a mano, pigiata e dopo un certo periodo di macerazione delicatamente pressaturaIl mosto d'uva viene fatto fermentare in tini di acciaio inox o in botti di legno e conservato fino a quando il vino raggiunge la maturità ottimale per l'imbottigliamento.

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